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Les cahors sont des cas d’école de Malbec.

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Le Tradition 2014 met en lumière un fruit de demi-puissance et digeste ; Prestige 2012 se montre plus dense avec des tanins fondus et un élevage bien intégré.

Deux cuvées s’opposent : L’Envie 2015, élaboré sans soufre ajouté, met en avant l’expression moderne, fraîche et délié du Malbec ; Pur Plaisir 2012 conserve un style « old school » avec un boisé imposant et une matière riche quoique bien menée.

Guide Vert de la Revue du Vin de France 2017

17/10/2016