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Château Haut-Monplaisir Cuvée Prestige 2011

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D’un grenat sombre et brillant, ce Cahors présent un bouquet typique et typé : un méli-mélo de fruits rouges et noirs, ainsi que quelques notes fumées et mentholées...

Très frais en bouche, avec une belle rondeur, des tanins croquants, ainsi qu’un élevage sous bois bien intégré. Après un bon carafage, il gagne en assurance et en complexité, rajoutant quelques fruits confits et des épices douces telles la cannelle et la badiane à son bouquet.
Un vin qui fera honneur à vos tables et à votre cave pendant quelques années encore.

20/01/2015