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DÉGUSTATION PRESTIGE SOMMELIER INTERNATIONAL

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Pur Plaisir 2010: matière agreeable, ronde, croquante mais encore jeune. Cassis en fin de bouche.

Robe: opaque, cerise.
Nez: épices, fruits noirs et rouges, réglisse, clou de girofle.
Bouche: matière agreeable, ronde, croquante mais encore jeune. Cassis en fin de bouche.
Accors mets et vins: gibier aux champignons.
Commentaires: le fût est encore marquee. Attendre un peu plour un plus grand plaisir.
Garde: 2020

06/11/2014