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Le millésime 2007 dégusté par Falstaff

Du Malbec délicat de Cahors
« Falstaff a dégusté une centaine de vins à l’aveugle à Cahors » (Commentaires de Peter Moser)

Haut Monplaisir Pur Plaisir 2007

Parfum délicat de fruits noirs au nez, avec quelques notes herbacées, un boisé discret et de la confiture de mûres. Élégant, fruits rouges juteux, une acidité équilibré, paraît jeune et ouvre l’appétit, avec une agréable fraîcheur et une belle longueur. Convient à une multitude de mets.


Haut Monplaisir Prestige 2007

Nez délicat de nougat, confiture de fruits noirs, sureau et notes herbacées. Juteux, bonne complexité, fruits noirs, belle présence et intégration des tanins, finale longue et chocolatée, bel avenir...

Extrait du Falstaff 03/11 (Autriche)

23/05/2013